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主题: 『原创』也来想当年：我的酒吧生涯（三）

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『原创』也来想当年：我的酒吧生涯（三）

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不错不错，野猫要不耻下问了 -- 野猫拍黄瓜 - (126 Byte) 2005-1-16 周日, 09:25 (637 reads)

有尘有土
[博客]
[个人文集]

头衔: 海归准将
声望: 学员
性别: 性别:男

加入时间: 2004/10/21
文章: 504
来自: 上海
海归分: 110961

标题: 猫导言重了，写几个心得 (543 reads) 时间: 2005-1-16 周日, 17:45

作者：有尘有土 在海归酒吧发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

谢谢领导们的督促与矫正，
我稍微讲一点心得~
先前文章里也谈到了几点：
1、个体户一般是群体活动的，
同时也有一个大概的活动圈子，
她们不会冒险一个人去“踩新场”~（这类现象多数为大城市的“红场子”）
所以说她们对自己的“势力范围”会很熟悉，
结论一：
你对酒吧里叫得出服务生名字或处处表现得像个“老主顾”的女客人要打个问号了，
特别是若干个“老主顾”在一块的时候！

2、酒吧的营业区内的灯光不会很强，
所以一些个体户会时常在酒吧内走动来引起客人的注意，
或者干脆在某个地方招首弄姿，
一般动作不会太夸张（这一点因人而异），
结论二：
一般客人去酒吧是不会前后转悠的，
特别是女客人！
一晚上去过三次以上洗手间的就有问题了。（比如补妆等）

3、她们的通讯工具一直是忙碌的，
个体户们工作的时候彼此之间会交流信息，
或坐到无聊的时候会翻电话本找人聊天，
或一些“熟客”晚上来例行问个好什么的...
总之她们的电话比一般客人来得忙，
她们时常走动有时候也是因为手机接收信号不佳。
结论三：
确实有很多人在酒吧里还要兼顾工作，
不过她们的工作不是你想象的那样~

其他类似一个人坐吧台的，
随便来借烟借火甚至借手机的，
大声说笑筛钟横飞的，
黑压压坐一片人手半根烟的等等，
就不一一讨论了。

我讲的是一些心得，
欢迎领导同学们批评补充。

猫导交待下来的任务我也马马虎虎算是交差了。

作者：有尘有土 在海归酒吧发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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