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 波儿的波-悉尼夜宴（不是电影）菜单-我主厨的一顿晚饭 |
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波儿
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加入时间: 2004/10/25
文章: 26083
来自: 国境之南，太阳之西
海归分: 2463033
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作者：波儿 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
波儿的波-悉尼夜宴（不是电影）菜单-我主厨的一顿晚饭
波儿按：应斑竹塔克要求，特将本周末俺的夜宴菜单发表，供大家参考批评。并为评比归坛风情美食厨师而申请备案。
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本次晚饭为欢迎俺的一位上海朋友，她现在已经飞回上海。所以，为体现澳大利亚风情，以西餐为主，日餐为辅，基本全是海鲜。参加人数共七个大人，三对夫妇加客人。
俺们先在清风习习的后花园里，坐在大木桌旁，就着appetiser和蜡烛光喝香槟，然后移师室内dining room开始正式晚餐。因为有多项头盘/主菜，大家吃得太多，全都撑着了！
可惜俺不擅长贴图，所以，大家看不到菜的色香味+台布刀叉盘子酒杯，就张开想象的翅膀尽情想像一下吧。
再说，美食当前，也顾不上这么多呀。大家拍了几张照片，以人物合影为主，对美食的拍照比较敷衍了事，（在此呼唤功夫王）就全都一心扑在美食和聊天上了！
好了，交作业了！
Menu
Date: 16th September 2006
Appetiser
Flying fish caviar
Associated Australian cheese
Smoked salmon rolls
Sausages
(All serves with crackers)
Entrée
Sydney rock oysters (natural)
Salmon/tuna sashimi
Salmon/tuna sushi
Paradise prawns
Black mussels cooked in beer
Chicken mushroom soup(with bread)
Main
Garden salads
Grilled salmon cutlet with potato & carrot
Tasmania lobster with noodles
Thai spicy chicken fried rice
Dessert
House special cake
Fruit plate
Coffee/tea
Mineral water
Apple juice/orange juice
Australian white wine
Champagne
作者：波儿 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
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 波儿的波-悉尼夜宴（不是电影）菜单-我主厨的一顿晚饭 -- 波儿 - (1055 Byte) 2006-9-17 周日, 21:32 (2694 reads) - 提胃口！典型的悉尼大餐？ -- 木辛 - (221 Byte) 2006-9-18 周一, 18:51 (360 reads)
- 飞鱼鱼子是很细小的。。。 -- 波儿 - (119 Byte) 2006-9-18 周一, 20:00 (410 reads)
- 我认为开胃酒可以用 -- 卜鹰 - (38 Byte) 2006-9-18 周一, 20:54 (331 reads)
- 很有品位的说 -- 木辛 - (61 Byte) 2006-9-18 周一, 20:28 (369 reads)
- 汽酒就是 -- 卜鹰 - (18 Byte) 2006-9-18 周一, 23:42 (411 reads)
- 所以，才叫 -- 木辛 - (23 Byte) 2006-9-19 周二, 00:06 (310 reads)
- 菜单似乎看懂了 -- 笨猪塔克 - (149 Byte) 2006-9-18 周一, 07:19 (299 reads)
- 赶上宴会菜单了! -- 悠悠小草 - (16 Byte) 2006-9-17 周日, 23:17 (221 reads)
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