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[原创分享]私房小吃- 话梅花生米 |
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偶而冒个泡 [博客]
![头衔: 海归元勋 头衔: 海归元勋](images/342/adminleetheckran.gif)
头衔: 海归元勋 声望: 院士
加入时间: 2007/10/05 文章: 6790
海归分: 3398418
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作者:偶而冒个泡 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
向大家介绍一种好吃又好做的话梅花生米.
选这种干话梅.
用一磅花生, 二粒八角, 六茶匙糖, 十二枚话梅, 再加少许盐. 水漫过花生一寸半. 大火烧开, 小火再一小时. 最后收干.
关键是:一定要收干. 最后几分钟一定要在傍边看着, 略翻颠几下. 是连锅颠,而不是用钓子翻,那样容易掉皮,没了卖相.
作者:偶而冒个泡 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
上一次由偶而冒个泡于2010-5-08 周六, 04:36修改,总共修改了1次
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[原创分享]私房小吃- 话梅花生米 -- 偶而冒个泡 - (427 Byte) 2007-10-09 周二, 12:49 (1227 reads) - 真有创意,收藏了 -- eden - (0 Byte) 2007-10-12 周五, 02:15 (210 reads)
- 好! -- 明子鉅 - (18 Byte) 2007-10-10 周三, 16:02 (240 reads)
- 谢谢 -- 偶而冒个泡 - (0 Byte) 2007-10-11 周四, 12:25 (177 reads)
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- 不是滴, -- 错误 - (52 Byte) 2007-10-09 周二, 20:56 (253 reads)
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